El reloj marcaba las 11:20 a.m., y aunque eran pocos los minutos que faltaban para hacer oficial el corte de cinta de la apertura de su segundo restaurante, los comensales ya estaban colocados uno tras otro para ordenar su comida. Ante un establecimiento lleno, El Churry inauguró hoy oficialmente su local en Caguas.
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Con el fin de expandir la franquicia, El Churry y su concepto culinario para comedores nocturnos, ahora se transforma en un lugar para degustar almuerzos, cenas y hasta antojos de madrugada en el sector Bairoa del Municipio. Por lo que, en la actualidad la marca cuenta con ocho foodtrucks alrededor de Puerto Rico y Estados Unidos, así como dos restaurantes que suman a este último.
”No es lo mismo imaginar, que vivir el momento. Ver la aceptación ahora mismo me da nostalgia. Es un alivio luego cinco meses de preparación y arduo trabajo”, explicó a Sabrosía Puerto Rico, Javier Kuan, primer franquiciado que se une a la marca.
Asimismo, Kuan señaló que pese a los momentos difíciles que está pasando la economía de la Isla, ”hay que asumir riesgos y trabajar para minimizarlo”.
En este nuevo espacio El Churry ofrece el tradicional menú de sándwiches de churrasco, pollo y mixto. A la vez, incorpora wraps, quesadillas, papas Churry, sliders, ensaladas y el Churry Bowl: arroz mamposteado en compañía de amarillos, chimichurri y selección de carnes.
El establecimiento cuenta con servicarro y abre de lunes a sábados de 11:00 a.m. a 9:00 p.m.
