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Abre establecimiento ''Cabra Tostá'' en Mayagüez

Un nuevo espacio para los amantes del café en la Sultana del Oeste.

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Con el fin de ofrecer un espacio en donde el comensal pueda tomar café puertorriqueño y comer mientras estudia o conversa con sus amigos, el casco urbano de Mayagüez tiene un nuevo negocio llamado Cabra Tostá Coffee House.

El establecimiento, de Gabriel Curet, Enrique Caldas y Adrián Otero, es un concepto de coffee shop ubicado en la Calle Basora #6 del pueblo, que también se especializará en la elaboración de comida saludable, desayunos y almuerzo todos los días. Asimismo, cuenta con un salón de reuniones para aquellas personas que necesitan estudiar.

“La idea es brindarles a nuestros clientes una alternativa que opere desde la mañana hasta la noche. Un concepto totalmente diferente trabajado por jóvenes universitarios. Un lugar capacitado y céntrico, cerca de la ciudad y del RUM (Universidad de Puerto Rico, recinto de Mayagüez) para que puedan venir a estudiar, a tener sus reuniones, tomarse su cafecito y también que tengan una alternativa diferente y refrescante de comida saludable”, explicó Adrián Otero propietario. 

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El nombre de esta propuesta gastronómica surge a raíz de la leyenda de Kaldi, un pastor de cabras que vio cómo parte de su rebaño saltaba alocado luego de probar granos de café.

Su horario es de lunes a viernes de 7:00 a.m. a 10:00 p.m. y sábados de 9:00 a.m. a 3:00 p.m.