Por mucho tiempo la gastronomía del Perú ha sido considerada como una de las mejores a nivel mundial por el sabor e historia que transmiten sus platos a base de mariscos, carnes, tubérculos, frutas y otros alimentos nativos del país.
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Recetas como Causa a la Limeña, Papas a la Huancaína y platillos de cebiche no pueden faltar en el menú de los conceptos culinarios peruanos que van creciendo en distintas partes del mundo.
En cuanto a esto, Puerto Rico no queda atrás y según el portal de recomendaciones Yelp estos son los mejores establecimientos en la zona de San Juan :
1. Perurrican
En un espacio de la Avenida Juan Ponce de León en Santurce, se encuentra está cocina peruana que ofrece al comensal populares platos del país suramericano como ”Lomo Saltado”, ”Papas a la Huancaína” y ”Anticuchos”. Este negocio cuenta con cinco estrellas positivas en Yelp.
(Perurrican Facebook)
2. Perú Fusion & Ceviche Bar
Con 35 platos en su Buffet, Perú Fusion & Ceviche Bar busca promover la gastronomía del Perú mientras complace a todo tipo de paladar. El establecimiento está ubicado en la Avenida Roosevelt.
(Perú Fusion & Ceviche Bar Facebook)
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3. Lima Restaurante
Con ubicación en Miramar, este restaurante ofrece un moderno espacio con variadas opciones de gastronomía peruana (elaboradas con productos frescos).
(Lima Restaurante Facebook)
3. Perú Rico Food Truck
Este food truck prepara cebiches y otros platos peruanos fusionados con la comida puertorriqueña en una versión ”on the go”.
(Peru Rico Food Truck Instagram)
