Hatillo es la casa del denominado ”Pinchotrón”, un súper pincho de 32 pulgadas y cuatro carnes que está dejando boquiabierto al público local e internacional que se da una vuelta por Pincho’s Express en la Avenida Dr. Susoni.
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Con el fin de presentar un producto particular de su compañía, el equipo de Pincho’s Express se las ingenió para hacer un ejemplo real y comestible de un pincho gigante (en foam) que forma parte de la decoración del sitio y no falta en las fotos y selfies de las personas.
”Siempre la gente nos decía: “ya verán, van a terminar haciendo un pincho así de grande”. Y efectivamente, nos acordamos de esa idea. Comenzamos a dialogar y confeccionar todo lo que sería la preparación, carnes, complementos, para involucrar una oferta familiar”, explicó la dueña Idaliz Vázquez López.
Este gran pincho combina sus carnes (pollo, cerdo, churrasco y costillas) en un palillo de bambú y se sirve en compañía de papas y pan. Además, pueden ser deleitados con una variedad de diez diferentes salsas elaboradas por la chef Yashira Acevedo.
”Todo lo que hacemos original. Hasta el palo, que es uno de verdad y resistente al calor en bambú”, dijo Vázquez.
El tamaño del Pinchotrón no se limitará a las pulgadas actuales, ya que según Vázquez piensan hacerlo aún más grande.
”Tuvimos a dos jóvenes que viajaron desde Florida (Estados Unidos) porque querían hacer un live para las redes sociales y cada uno comerse un Pinchotrón con sus complementos y refrescos. Después de dos horas, y los clientes animándoles, lograron la araña”, puntualizó.
Pincho’s Express abre de martes a sábados de 10:00 a.m. a 7:00 p.m. y domingos desde las 11:00 p.m.