Previo a la búsqueda de la medalla de oro en los Juegos Olímpicos de Pyeongchang 2018, la esquiadora estadounidense Lindsey Vonn mostró el tratamiento de recuperación de sus lesiones, cuya formula recae en el queso quark.
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Aunque científicamente no está probado que el quark, caracterizado por su tonalidad blanca y textura cremosa, tenga propiedades antiinflamatorias que funcionen efectivamente en deportistas, es un remedio popular en zonas de Austria y Alemania; que en la actualidad Vonn está utilizando.
Recientemente la atleta de 33 años publicó dos fotografías en su historia de Instagram dejando ver el proceso de ’’queso terapia’’ al que se somete.
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Esta no sería la primera vez que Vonn lleva a cabo el tratamiento, ya que según el portal Health la esquiadora lleva haciendo esto por años.
En el 2010 la credibilidad del método se puso en duda luego de que el entrenador alemán futbol, Felix Magath, provocara una controversia al sugerirle a un jugador ’’colocar queso’’ en su lesión.