Así como también los frijoles negros de Jacob Forever, los tostones de Sharlene Taulé, el mangú de Leslie Grace, el flan y el coquito de Farruko, la margarita de mango de Vianney Rodríguez, y el arroz con pollo a la chorrera de Omar Giner, egresado del HCCC y dueño de los restaurantes La Isla en Hoboken, entre otros.
Este libro de recetas de Nexos Latinos tiene, también, datos culturales divertidos, desde los orígenes de los nachos y el ajiaco hasta el gran debate sobre el verdadero origen del sandwich cubano, desde cómo hacer variantes de platos tradicionales como el flan y el guacamole, hasta la historia de las fiestas latinas, como el Día de los Muertos.
Cada receta está ilustrada con imágenes e impresionantes fotografías de las estrellas que participaron.
El libro es producto de una divertida e innovadora idea que combina recetas, secretos culinarios de celebridades, datos curiosos de la cultura culinaria latina y el poder de contribuir con la comunidad.
Por cada libro vendido se donará una porción de las ganancias netas al Hudson County Community College Foundation para beneficiar a su programa de artes culinarias y sus estudiantes latinos.
“Delish-ioso” está disponible en tapa dura y en eBook.
