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De la finca a CRU en la calle Loíza

Bajo el concepto Farm to Table llega una apetitosa propuesta culinaria a la emblemática calle cangrejera

En su uso convencional, la palabra cru (vendimia) alude a viñedos y productos de viñedos que ofrecen promesa de crecimiento. Empero, también es el verbo en francés que define la propuesta gastronómica y social del restaurante CRU, que abrió sus puertas recientemente en la calle Loíza.

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