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Prepara pancakes con solo dos ingredientes

Sin harina. Con solo huevos, guineos y una pizca de canela podrás tener en tu mesa los más ricos panqueques.

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Sí, solo dos, aunque con una pizca de canela también quedan ricos. El guineo y los huevos son la magia de esta receta de panqueques. Una fácil y tentadora preparación que puedes hacer al desayuno o para la hora del té. El guineo aportará la parte dulce, por tanto no necesitará agregar ningún tipo de azúcar.

Acompaña con frutas, manjar, miel o mermelada y déjate querer con esta receta en la que podrás dominar el fino arte del pancake, sin harina, ni leche. ¡Genial!

Receta

¿Qué necesito?

Ingredientes:

2 guineos

2 huevos

Canela en polvo

 

¿Qué hago?

Procedimiento:

Pela y maja los guineos. Posteriormente, añade canela.

En otro recipiente, bate los huevos con un tenedor e incorpóralos a los guineos. Combina bien

En una sartén grande coloca unas gotas de aceite para cocinar, seguido de la mezcla. Pasados 3 minutos de cocción, voltea con una espátula y dejar cocer por unos 2 minutos más.

Retira y deja enfriar.

Sirve con unas gotas de miel de abeja, ¡y a disfrutar!