Si eres de los/as que opta por disfrutar en fútbol en casa (en compañía de amigos y/o familiares), pero se te hace difícil pensar en las botanas o aperitivos para degustar, estas recetas te servirán de idea para el próximo junte.
¿Lo mejor? Son riquísimas, fáciles y puedes acompañar con cualquier tipo de bebida.
A continuación cinco de estas:
1) Taquitos de cerdo
Receta
¿Qué necesito?
Ingredientes:
3 tazas de lomo de cerdo desmenuzado (previamente cocinado)
jugo de un limón
10 plantillas
2 tazas de queso mozzarella
spray (aceite) para cocinar
salsa a gusto
crema agria a gusto
¿Qué hago?
Procedimiento:
Precalienta la freidora a 380 grafos F. Mientras, suaviza las plantillas en el microondas por 10 segundos.
Por otro lado, en un recipiente añade el cerdo con un pizca de limón.
Luego, añade a la plantilla cerdo desmenuzado y queso. Enrolla la plantilla y cierra.
Una vez listas, agrega spray sobre estas y lleva al air fryer por 10 minutos (¡recuerda dorar cada lado!).
¡Listo!
2) Mozzarella sticks
Receta
¿Qué hago?
Ingredientes:
6 a 8 palitos de mozzarella
½ taza de Italian breadcrumbs (pan rallado)
1 huevo
3 cucharadas de leche
½ taza de harina
¿Qué necesito?
Procedimiento:
Corta los palitos de queso en mitades. Por otro lado, separa en recipientes diferente el pan rallado y la harina.
Bate el huevo junto a leche y lleva a otro envase.
Toma los palitos y pásalos por la harina, luego el huevo y finalmente el pan rallado.
Lleva al congelador de 1 a 2 horas (hasta que endurezcan).
Finalmente, precaliente la air fryer a 356 durante 5 minutos. Posteriormente, rocía los palitos con aceite en spray y coloca en la air fryer durante 12 minutos (a 400 F).
3) Chips Home-Made
Receta
¿Qué necesito?
Ingredientes:
versión salada
8 tortillas mexicanas
aceite vegetal
sal
¿Qué hago?
Procedimiento:
Corta las tortillas en forma de triángulo. Posteriormente, precalienta la estufa en aceite vegetal y fríe de 10 a 12 minutos.
Si desea hacerlas al horno, debes untar un poco de aceite, ponerlas en una bandeja y hornear unos 15 minutos hasta que doren.
Para finalizar, echar sal al gusto.
Sirve con salsas, dip, queso o guacamole.
4) Dip de pollo
Receta
¿Qué necesito?
Ingredientes:
½ cebolla picadita
1 pimiento rojo (picado en trozos pequeños)
1 pimiento verde (picado en trozos pequeños)
1 lata de pechuga desmenuzada
1 queso crema de 8 onzas
2 cucharadas de ajo molido
cilantro (cortado)
1 pizca de adobo
¿Qué hago?
Procedimiento:
En un envase mezcla los pimientos y la cebolla (puedes sofreír por varios minutos para sabores más intensos).
Luego, añade queso seguido del pollo desmenuzado. Combina todo y verte un poco de ajo, cilantro y adobo. Vuelve a mezclar.
Finalmente, sirve con tostitos o galletas. ¡Listo!
5) Bolitas de queso
Receta
¿Qué necesito?
Ingredientes:
2 ½ tazas de queso cheddar (finamente triturado o una mezcla de quesos rallados)
¾ taza de queso parmesano rallado
2 huevos
4 cucharadas de harina blanca
1 cucharadita de polvo de hornear
Aceite para freír
¿Qué hago?
Procedimiento:
En recipiente combina todos los ingredientes. Mezcla bien y luego forma pequeñas bolas (¾ cucharada cada una). Ten en cuenta de que estas no sean demasiado grandes.
Posteriormente, fríe las bolas hasta que doren (deben tener suficiente aceite).
Finalmente, escurre y sirve.