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Cómo pelar papas en segundos

Una simple técnica para sacar la piel de las papas cocidas, que te ahorrará mucho tiempo en la cocina.

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Pelar papas puede ser una tarea tediosa para muchos. No obstante, te mostraremos una técnica muy fácil a la hora de hacer cualquier receta con papas cocidas.

En primer lugar, antes de cocer las papas, tienes que hacer un suave corte (hendidura) con el cuchillo en la mitad de la papa.

Posteriormente las pondrás a cocer en una olla. Una vez que estén listas, las sacas del agua hirviendo y las pones en un bowl de agua con hielo, sometiéndolas a un brusco cambio de temperatura.

Cuando las sacas del agua fría, tomas la papa de los costados y tiras hacia afuera la cáscara, esta se soltará sola.

Aquí te dejamos un ejemplo: 

 

 

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