Buscan puertorriqueños para estudiar cocina en Nueva York
La beca culinaria ''Aarón Sánchez Scholarship Fund'' será concedida a un aspirante a chef nacido en la Isla
La Hispanic Federation (HF), una de las organizaciones latina sin fines de lucro más importantes de los Estados Unidos, y el galardonado Chef Aarón Sánchez, celebridad de televisión, autor de libros de cocina y filántropo, se han unido para anunciar la segunda beca anual del Aarón Sánchez Scholarship Fund (ASSF).
En vísperas del primer aniversario del embate del huracán María en Puerto Rico, HF y ASSF han emprendido la búsqueda de un aspirante a chef oriundo de la isla que tenga el compromiso de superarse y enriquecer a su comunidad a través de la cocina, los alimentos sostenibles y la agricultura.
El Aarón Sánchez Scholarship Fund ofrece una beca culinaria totalmente subvencionada a un beneficiario para estudiar en el International Culinary Center (ICC) en la Ciudad de Nueva York y una pasantía también gratuita cuando termine el programa de ICC.
El lanzamiento de la beca será en Puerto Rico con el fin de demostrar la creatividad y la resiliencia del pueblo de Puerto Rico un año después de la devastación causada por el huracán María en la isla.
El programa del Aarón Sánchez Scholarship Fund incluye:
- Matrícula completa del International Culinary Center (ICC) para el programa de nueve meses en Artes Culinarias Clásicas (que comienza en noviembre de 2018)
- Materiales para el curso (cuchillos, libros, computadora portátil, etc.)
- Alojamiento en la Ciudad de Nueva York mientras cursa el programa de ICC
- Viaje a Nueva York para el comienzo del programa y de regreso a Puerto Rico al completarlo (vuelos, taxis, etc.)
- Tarjeta del metro de la Ciudad de Nueva York
- Tarjeta de $200 para la compra de comestibles a la llegada a Nueva York
- Asistente de colocación de empleos mientras está en Nueva York para asistir al programa
- Pasantía subvencionada de dos meses de prácticas en un restaurante local en Puerto Rico luego de completar el programa culinario del ICC
- Tutoría del Chef Aarón y de otros
Es necesario que los candidatos sean bilingües para solicitar. El curso en el ICC será en inglés. Para obtener la solicitud y lista completa de requisitos comuníquese con Josmel LaFontaine, Coordinador de Iniciativas de Educación Superior, por medio correo electrónico a jlafontaine@hispanicfederation.org o llamando al 212-233-8955, ext. 120.
Las solicitudes deben recibirse en o antes del lunes 3 de septiembre de 2018.
