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La chef neoyorquina y exparticipante del programa culinario Top Chef, Fatima Ali , reveló en un escrito un reciente diagnóstico de cáncer terminal en el hueso fémur.
La cocinera, que en marzo celebraba regresar a la cocina luego de ser operada y sometida a quimioterapia por el sarcoma de Edwing (un tumor maligno en su hombro), aseguró hoy en una carta abierta titulada ’’I’m a Chef With Terminal Cancer’’, que células cancerosas ’’regresaron con venganza’’ a su cuerpo y solo tiene un año de vida.
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’’Es gracioso, ¿no? Cuando pensamos que tenemos todo el tiempo del mundo para vivir, olvidamos complacernos en la experiencia de vivir. Cuando nos arrebatan esa elección, ahí es cuando nos apresuramos en vivirla’’, dice parte de uno de los párrafos del ensayo.
La chef también agradece a las personas que ha conocido durante este tiempo.
’’En el pasado año he pasado más tiempo en el cuarto del hospital, que en mi propio apartamento. Se ha convertido en mi nueva casa y las personas en parte de mi familia’’, dice.
La cocinera de 28 años ha utilizado sus plataformas sociales para documentar su batalla.
