La creadora de Ensalpicadas, Normas Berríos, presentó su primer libro de cocina con 62 recetas originales inspiradas en la cocina local e internacional.
Luego del éxito que ha tenido el blog de cocina, Ensalpicadas: Recetas Sencillas para Toda Ocasión llega a las manos de los fanáticos de su gusto culinario con nuevas, ricas y sencillas recetas, especializadas en cocina criolla, internacional, tapas, barbacoa y otras.
’’Recetas Sencillas para Toda Ocasión es el resultado de varios años de trabajo. Cuando desarrollo una receta, tengo en mente el paladar latino-puertorriqueño, pues mi meta es tener impacto en la cocina puertorriqueña, ampliando el menú casero y llevando el restaurante a la casa’’, contó Berríos.
Aseguró, además, que busca ’’llevar el restaurante a la casa de una forma accesible para todos’’.
’’El libro está dividido en secciones por tipo de actividad, por ejemplo el brunch, noche italiana o el día está como para una sopita. Todas las recetas incluidas en este libro son sencillas’’, puntualizó.
Los interesados pueden comprar el libro en https://ensalpicadas.com/libro/