La gastronomía boricua podría brillar en la premiación de James Beard Foundation luego de que hoy chefs y establecimientos puertorriqueños hicieran acto de presencia en la lista de semifinalistas.
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En las categorías Best New Restaurant, Outstanding Bar Program y Best Chef: South están presentes dos negocios y cocineros del área metropolitana.
Breaking Beard Awards news: we're thrilled to announce our 2019 Restaurant and Chef Award semifinalists. Congrats to all! #jbfa https://t.co/0cSVJ53VUX
— James Beard Foundation (@beardfoundation) February 27, 2019
Tal es el caso de Vianda (Best New Restaurant), La Factoría (Outstanding Bar Program), así como los chefs José Enrique y María Mercedes Grubb (Best Chef: South).
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La premiación final tendrá lugar en Chicago el 6 de mayo.