El chef español José Andrés Puerta presentó un nuevo libro en el que rinde homenaje a los vegetales.
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Con el fin de mostrarle al mundo el poder de las plantas y la relación con la comida, Puerta hizo realidad Vegetables Unleashed: A Cookbok.
El libro ya está disponible en librerías y tiendas virtuales como Amazon.
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Aunque la pieza no es para el público vegetariano, algunas recetas pueden ser modificadas.
