Estudio confirma que ajo, cebolla y sofrito son buenos contra el cáncer

¿Cómo preparas tu sofrito? Si el ajo y la cebolla son los ingredientes protagonistas, debes saber que un estudio realizado a mujeres puertorriqueñas determinó que estos alimentos podrían disminuir el riesgo de cáncer de seno, próstata, estómago y pulmones.

Según la investigación, en la que se evaluaron mujeres boricuas entre las edades de 30 a 79 años, el consumo de los ingredientes del popular sofrito tendrían una repercusión positiva en la salud de las mujeres.

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’’Los resultados del estudio sugieren que el alto consumo de ajo y cebolla funciona contra el cáncer de seno en esta población (mujeres puertorriqueñas’’, publicaron un grupo de investigadores.