¿Cómo preparas tu sofrito? Si el ajo y la cebolla son los ingredientes protagonistas, debes saber que un estudio realizado a mujeres puertorriqueñas determinó que estos alimentos podrían disminuir el riesgo de cáncer de seno, próstata, estómago y pulmones.
Según la investigación, en la que se evaluaron mujeres boricuas entre las edades de 30 a 79 años, el consumo de los ingredientes del popular sofrito tendrían una repercusión positiva en la salud de las mujeres.
- Te recomendamos:
’’Los resultados del estudio sugieren que el alto consumo de ajo y cebolla funciona contra el cáncer de seno en esta población (mujeres puertorriqueñas’’, publicaron un grupo de investigadores.