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Caribbean Produce Exchange emite alerta sobre brote de E.Coli en lechuga romana

Según la empresa, las lechugas de Puerto Rico no están afectadas y son seguras para su consumo

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Caribbean Produce Exchange (CPE, por sus siglas en inglés), empresa de distribución de alimentos, emitió una alerta a los consumidores sobre la lechuga romana proveniente de la zona de Salinas, California (Estados Unidos).  Esto, ante la comunicación de “cautela” difundida por el Departamento de Agricultura Federal y el Centro de Control de Enfermedades (CDC) en torno a un brote de E.coli en lechuga romana.

CPE también recomendó a sus clientes de supermercados y cadenas a eliminar este producto hasta recibir informes actualizados por parte de las autoridades federales.

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"Recibimos la comunicación de alerta del USDA y CDC con respecto a la investigación que están realizando sobre el brote de E. coli en lechuga romana de California.  A modo preventivo y de cautela, compartimos esta alerta para informar al público sobre la situación. Recomendamos a la ciudadanía que no consuman estas lechugas y las eliminen de inmediato”,  informó el presidente y principal oficial ejecutivo de Caribbean Produce Exchange, Ángel Santiago.

CPE aclaró que las lechugas de Puerto Rico no han sido afectadas con E.coli y son seguras para su consumo.  “Aprovechamos para aclarar que las lechugas del país, incluyendo la Salanova de Puerto Rico son cultivadas y cosechadas localmente, son seguras para consumir y ofrecen una frescura y calidad óptima para nuestros consumidores", destacó Santiago.

La empresa indicó que proveerá información actualizada, tan pronto esté disponible, a través de su portal: www.facebook.com/caribbeanproducepr.

Caribbean Produce Exchange es la principal distribuidora de alimentos, incluyendo: frutas, vegetales y huevos frescos en Puerto Rico con 59 años de experiencia en el manejo seguro de alimentos altamente perecederos.  Su cartera de productos sobrepasa los 1,000 artículos de marcas líderes en  frutas, vegetales, huevos y productos alimenticios de alta calidad. Sus servicios incluyen el  manejo de la cadena de suministros de productos frescos, procesamiento de alimentos frescos pre-cortados, empaque y distribución de productos locales, servicios de mercadeo y planificación.