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Chef de la familia real británica revela los platos favoritos de la realeza

La familia disfrutaba de compartir en la cocina, un lugar predilecto para dejar la imaginación correr

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Darren McGrady, chef personal de le reina Elizabeth II, el príncipe Felípe, princesa Diana y los príncipes William y Harry, compartió los platos por predilección que preparó por un transcurso de 15 años y se convirtieron en los platillos favoritos de la familia real.

Cottage pie o Shepherd's pie, berenjenas rellenas, hamburgesas con papas fritas e incluso hot dogs son tan solo algunos de los platillos predilectos de los miembros de la familia real, en especial la fenecida princesa Diana y los príncipes William y Harry, de acuerdo a McGrady.

La familia disfrutaba de compartir en la cocina, un lugar predilecto para dejar la imaginación correr, según McGrady. Harry gustaba de ayudar al chef, así como de lanzar pasta en las paredes, según rememoró el experto.

Y mientras la comida les unía, la nana llevaba una batalla campal con la princesa Diana por lo que comían los niños, recordó el chef. Y es que, mientras esta prefería que los pequeños reales comieran más vegetales y comidas con un alto contenido nutritivo, la princesa Diana se destacó por ser un poco más permisiva con sus hijos, dejándolos explorar sus gustos y predilecciones incluso a la hora de comer, por lo que los platos favoritos de William y Harry eran las hamburguesas con patatas fritas y hot dogs.

El pollo rostizado también era uno de los platos de preferencia del príncipe Harry, tanto así que, según compartió el chef real, el príncipe habría preparado para Meghan Markle el mismo platillo en la noche que se comprometieron.

Si te gusta el Shepherd's Pie, similar a un pastelón de papa con carne molida, estos son los ingredientes que necesitarás:


Para el relleno

  • 2 lbs y 1/2 de carne picada de cerdo
  • 4 zanahorias
  • 2 cebollas amarillas
  • 3 ramitas de apio
  • 1 cdta de salsa Worcestershire
  • Romero fresco
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 tazas de caldo de carne

Para el puré de papas

  • 4 lbs de papas
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal
  • 3/4 tazas de queso cheddar
  • 1/4 tazas de pan rallado

 

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