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Gelatina de leche: Mira cómo se prepara y los beneficios para la salud

Te decimos cómo es la preparación de esta receta y los aportes que brinda al organismo.

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La gelatina es un alimento altamente recomendado por los especialistas en salud, porque es saludable, baja en calorías y aporta múltiples nutrientes entre los que destaca el mantener los tejidos del cuerpo sano. Así lo señala Medical News Today. Pero, si ésta se combina con otro alimento como la leche, resulta un postre o merienda rico en vitaminas y minerales e ideal para incorporar en la dieta y comerlo sin remordimientos.

Cómo se prepara la gelatina de leche

Para disfrutar de esta rica receta que además es ideal para controlar el peso, necesitarás: 2 tazas de leche de vaca, 2 sobres de gelatina sin sabor, 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada y 1 cucharada de vainilla líquida.

Lo primero que debes hacer es: calentar a fuego medio la leche y disolver aparte la gelatina en media taza de agua fría para luego incorporarla a la leche ya calentada. Revuelve bien hasta que se una bien la mezcla. Después de este paso agrega la leche condensada, leche evaporada y sigue mezclando para, por último, añadir la vainilla. Una vez incorporado todos los ingredientes vierte en un molde grande o en varios recipientes individuales y lleva al congelador. Pasada 1 hora saca de la nevera y sirve.

A esta receta se le puede añadir también frutas o frutos secos como nueces. Así potenciarás su sabor y nutrientes:

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¡JAMÁS olvidarás la receta de esta GELATINA cremosita de NUEZ con leche condensada! ❤️ 👤 PORCIONES: 10 📝 INGREDIENTES: – 3 tazas de leche condensada – 1 taza de leche evaporada – 1 cda de canela en polvo – 4 tazas de nueces tostadas – 35 gr de grenetina – 1 cda de esencia de vainilla Para decorar: – suficiente cajeta o dulce de leche – suficiente de nuez picada y tostada PREPARACIÓN: 1. Licúa la leche condensada con la leche evaporada, la canela en polvo, la nuez y la esencia de vainilla hasta que se integren todos los ingredientes. 2. Sin deja de licuar, agrega poco a poco la grenetina en forma de hilo. 3. Vierte la preparación en un molde para gelatina de tu preferencia previamente engrasado. 4. Refrigera hasta que cuaje. Desmolda y sirve decorando con cajeta al centro y nuez picada. • • • #kiwilimon #gelatinadenuez #gelatinadeleche #gelatinasartisticas #lechecondensada #postresfaciles #recetasdulces #pecandesserts #postresfrios #nobakedessert

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Beneficios de la gelatina de leche

Este rico postre ayuda efectivamente a:

  • Calmar la ansiedad.
  • Mejorar la digestión y prevenir el estreñimiento.
  • Proteger la piel debido a la gran cantidad de colágeno que contiene.
  • Mejorar la calidad del sueño.
  • Proteger la salud de los huesos.
  • Combatir el dolor, debido a su efecto antiflamatorio.

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