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Prepara una cena ligera con esta ensalada colorida

Esta ensalada está llena de color, pero también de muchas vitaminas.

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Si eres de las mujeres que ama las cenas ligeras pero que eso no signifique quedar con hambre, por el contrario, quedes satisfecha, pero sin que esto te genere pesadillas o mala digestión, las opciones son una buena alternativa.

Una ensalada con los elementos necesarios te traerá grandes beneficios y te los detallamos a continuación.

Son ricas en nutrientes porque tiene gran cantidad de vitaminas como A, C, potasio y también hierro.

Te hidrata, pues contiene gran cantidad de agua.

Te sacian.

Contienen muy pocas calorías (si su aderezo también es ligero)

Regulan el funcionamiento digestivo ya que las verduras son una gran fuente de fibra, por lo que es un aliado contra el estreñimiento y colesterol.

Favorecen el buen descanso, especialmente si llevan lechuga, pues posee sustancias que favorecen la relajación y ayudan a mantener el sueño.

El agua también favorece al proceso de depuración que ayuda a limpiar el organismo y llenarlo de energías.

En esta oportunidad te presentamos la receta de una ensalada colorida, perfecta para una cena ligera.

Ensalada Colorida

Ingredientes

1 Pepino cortado en cuadros medianos, con cáscara y sin semillas

1 Jitomate en cuadros también sin semillas

1 taza de col morada y blanca rebanada en tiras delgadas

½ Aguacate

Semillas de girasol

1 manojo pequeño de cilantro súper picadito

Aderezo

Ingredientes

El jugo de 1 limón

Aceite de oliva

Pimienta, sal y espolvorear queso feta al gusto.

Modo de preparación

En un recipiente colocar todos los ingredientes. El pepino en cuadritos, al igual que el jitomate y el aguacate, mientras que la col (blanca y morada) debes colocarlas finamente picadas.

En cuanto al aderezo, mezcla todo con cantidades a tu gusto y una vez en el punto que te parezca perfecto bañar la preparación de vegetales picados y listo a disfrutar de una ensalada colorida, perfecta para una cena ligera llena de nutrientes y sabor.

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