PRODUCTOS 100% DE AQUI EN EL MERCADO DE ALIMENTOS SANTURCE DE WORLD CENTRAL KITCHEN
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World Central Kitchen, junto a participantes de su Red de Productores de Alimentos, regresan al Mercado de Alimentos Santurce este sábado, 26 de marzo.
En esta ocasión regresa Hacienda Los Amigos con sus huevos frescos. La Hacienda los Amigos produce huevos ecológicos en las montañas de Aibonito. El propietario, José Raúl Malavé, cariñosamente se refiere a sus gallinas como sus “niñas”.
Con la subvención de WCK, Hacienda los Amigos construyó un gallinero para duplicar la cantidad de gallinas ponedoras en la finca. El gallinero ha aumentado la eficiencia de la finca y ha resultado en un incremento consistente de producción.
Entre los otros productores de alimentos que estarán participando del Mercado de Alimentos Santurce el sábado 26 de marzo estan Puerto Rico Agrotech y De Mi Tierra a Mi Pueblo con frutas y vegetales de temporada; Entre Panas con panes y otros productos sin gluten; Levain Artisan Breads con panes y dulces artesanales; Al Grano con granola orgánico; y muchos más productores locales.
El evento, que corre el segundo y cuarto sábado de cada mes, brinda la oportunidad de adquirir productos agrícolas 100% locales.
World Central Kitchen ha construido una sólida red de productores de alimentos en 60 de los municipios de la isla que, a través de oportunidades como el Mercado de Alimentos Santurce les ofrece un espacio para promover y comercializar sus productos de manera más efectiva.
El Mercado de Alimentos Santurce presenta un espacio donde se pueden adquirir vegetales, frutas, viandas, microgreens, quesos, carnes, y plantas, entre otros. Inicia a partir de las 9:00 a.m. hasta la 1:00 p,m. y habrá demostraciones de productos y ambiente familiar.
