La Chef Mai-ling lanza libro “Recetas Huracanadas”

Una publicación en formato impreso y digital, con platillos de fácil confección para momentos en que enfrentemos eventos de imprevistos como, tormentas, huracanes u otro sistema atmosférico.

Alimentar a nuestras familias cuando escasean los productos de primera necesidad, o cuando no tenemos a la mano la mercancía que utilizamos a diario, es un gran reto. Es en momentos como estos cuando nos solidarizamos y, no solo compartimos alimentos con nuestra familia, también lo hacemos con vecinos, compañeros de trabajo y con personas desconocidas. El compartir alimentos nos une como pueblo. Y, ¡qué mejor que confeccionar los alimentos con la marca que representa a Puerto Rico, GOYA.

“Una de las mayores interrogantes para las familias en momento de la emergencia es: ¿qué vamos a cocinar? En este libro, se plasman recetas fáciles, de pocos ingredientes; sin dejar de comer sabroso con la variedad de productos Goya. Muchas veces compramos alimentos durante las emergencias y después no sabemos que hacer con ellos. En este libro comparto mi experiencia gastronómica de aquellos días que marcaron nuestras vidas después del Huracán María”, comentó la chef Mai-Ling.

El libro consta de unas 50 recetas, basadas en la oferta de productos, que podrían ser de gran ayuda en momentos arduos.

Al preparar en este recetario, la Chef se inspiró en la alimentación que provee a su familia.

Recetas con las que, en su momento, la Chef resolvió con los ingredientes que tenía sin sacrificar el buen comer. Es la razón que la motivó a poder ofrecer un recetario con recetas fáciles de preparar.

Te presentamos recetas que podrás compartir en familia. Encontrarás pastas, ensaladas, cremas, variedad de arroces y proteínas, entre otras.

El libro podrá adquirirse a través de chefmailing@gmail.com