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¡Delicias a la Brasa: una experiencia BBQ de otro nivel!

Solera Chef Dinner Series de La Concha Resort celebra el primer BBQ Edition

Solera Chef Dinner Series

El restaurante Solera, ubicado en el icónico hotel La Concha Resort, te invita a su evento de Chef Dinner Series, ¡BBQ Edition! Esta cena especial está destinada a ser una experiencia culinaria contemporánea y emocionante que no deberías perderte. Carlos Ríos, Chef de Solera, ha expresado su entusiasmo y ha dado detalles sobre la inspiración detrás de esta celebración excepcional.

Mike Rivera, Gerente General de la Concha Resort, al referirse a la cena BBQ Edition, expresó: “Todos sabemos que el BBQ se asocia con ese compartir especial durante el verano entre familiares y amigos, y vamos a celebrarlo en grande. El Chef Carlos Ríos ha diseñado un menú único para ofrecer una excelente comida frente a los atardeceres únicos que disfrutamos en Solera.” Las palabras de Mike Rivera nos invitan sin duda a disfrutar de una noche repleta de sabores y alegría.

La cita se llevará a cabo cuando el sol se despida en el horizonte a las 7:30pm el jueves 27 de julio. Los invitados serán recibidos con una selección de aperitivos para despertar su apetito. Imagina una longaniza de pollo, col en escabeche, cerdo ahumado, frijoles horneados, langostinos, focaccia de albahaca y estragón en un plato ahumado. Este apetitoso conjunto de sabores servirá como un emocionante preludio para una velada excepcional.

El primer curso de esta cena BBQ te llevará a nuevas alturas de sabor con un delicioso salmón Ora King, calabaza asada, corteza crujiente de quinoa y pepitas, todo bañado en un glaseado de “Bourbon”. El segundo curso ofrecerá una experiencia sensorial con un lomo de cerdo con café, puré de chirivía, gremolatta de avellanas y mantequilla de whisky. Definitivamente los paladares más exigentes se sorprenderán con la fusión de ingredientes de alta calidad y técnicas culinarias innovadoras.

Para finalizar la cena con algo dulce y refrescante, la Chef Ejecutiva de Postres, Nasha Fondeur, ha creado una variedad de recetas típicas del verano que encantarán a todos. ¿Qué te parece un mantecado de galletas Graham y un delicioso “Smores” de natilla de chocolate? Será la última gota de esta experiencia culinaria inolvidable.

Una cuidadosa selección de vinos, con una copa seleccionada especialmente para cada curso, complementará la exquisita experiencia de la Edición BBQ de Solera Chef Dinner Series. Sin impuestos y propinas, el precio por persona para disfrutar de esta experiencia única es de 85 dólares. Estacionamiento disponible en los predios del hotel por un cargo adicional. Aquellos que quieran reservar su lugar para una noche inolvidable pueden hacerlo usando este enlace: https://bit.ly/46UVdGF

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