Miami es una ciudad conocida por su diversa influencia cultural, donde confluyen los sabores y olores gastronómicos, en su mayoría de cocina latinoamericana. Desde los picantes sabores mexicanos, hasta las fusiones culinarias que representa la comida cubana, el color y sazón latino han hecho de Miami una ciudad única.
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Si eres amante de la gastronomía latina, te compartimos cinco restaurantes que participarán en Miami Spice y que no te puedes perder. Del 1 de agosto al 30 de septiembre, dentro del programa de Miami Spice, los restaurantes estarán ofreciendo menús que incluyen entrada: plato fuerte y postre por un precio fijo para el almuerzo y la cena.
Con el nombre de una emblemática calle del “Barrio Chino” de La Habana (Cuba), Calle Dragones transporta a los comensales a un viaje a través de cenas de categoría mundial, cocina cubana de influencia asiática y presentaciones de cabaret, creando una experiencia culinaria y cultural inigualable. Calle Dragones ofrece servicio de cena de miércoles a domingo por $60 por persona. Entre los platos más destacados del menú se encuentran: Las maripositas chinas de lechón, acompañadas de confit y maduros y el pato confitado con arroz frito.
Para los paladares que disfrutan platillos picantes y exquisitos, los restaurantes KoKo ubicado en el distinguido barrio de Coconut Grove y Bakan situado en el artístico barrio de Wynwood, ofrecen auténticos platillos regionales mexicanos, en un ambiente terrenal, artístico y moderno. En Koko, podrás disfrutar su menú de Miami Spice para el almuerzo $35 con platos que incluyen: tacos de short rib y robalo chileno, aguachile de camarón con mango y tetelas 5 de mayo en crema de huitlacoche.
Bakan, estará ofreciendo todos los días almuerzo por $30 y cena por $40. Entre los platos más populares del menú puedes encontrar: tacos de cochinita pibil y de camarón, mole coloradito de carne y salmón en mole de pistachos. Ambos restaurantes ofrecen una variedad de mezcales y tequilas, así como refrescantes bebidas, ideales para acompañar cualquier comida.
El vibrante y animado restaurante latino creado por la reconocida Chef Lorena García, CHICA Miami, cuya cocina se inspira en sabores de países latinoamericanos como Venezuela, Perú, Brasil, México y Argentina, estará ofreciendo su menú de almuerzo de Miami Spice de lunes a viernes por $30 y todos los días para la cena, por $60. Los clientes podrán disfrutar de nuevos platos como la Ensalada César Tijuana y las icónicas Arepas Asaso Negro. Además, los viernes y sábados por la noche el restaurante lleva a cabo sus famosas “CHICA Nights”, creando una fiesta latina para disfrutar durante o después de la cena.
En el restaurante Mayami, en Wynwood los comensales podrán transportarse a la antigua civilización Maya y disfrutar de platillos de alto nivel, cócteles de elaboración exclusiva y un ambiente de fiesta nocturna con acróbatas y bailarines de fuego. Mayami, estará ofreciendo un menú de cena por $60, todos los días y degustar exquisitos platillos como el refrescante Yuzu Soy Hamachi, su popular Arroz Caldoso como plato principal y termina la noche con una nota dulce con su cremoso flan.
