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Proponen crear Avenida Gastronómica Ponce de León

Una plataforma que agrupara a los restaurantes y negocios

Churrasco con mofongo de Las Cataratas en Naranjito.
Churrasco con mofongo. Foto de archivo

Buscando impulsar el turismo local, nacional e internacional, en las zonas históricas de Santurce y Miramar, la senadora por acumulación Keren Riquelme propuso la creación de la ‘Avenida Gastronómica Ponce de León’, una plataforma que agrupara a los restaurantes y negocios de confección de alimentos en la periferia de la avenida Juan Ponce de León, la cual transcurre desde la isleta del Viejo San Juan hasta Río Piedras.

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“Hemos visto como en los últimos años el turismo culinario se ha convertido en uno de los sectores de mayor crecimiento en nuestra economía. Cónsono con esto, muchas personas han decidido establecer negocios de preparación de comida en muchas áreas de San Juan. Una de esas zonas es la avenida Juan Ponce de León y las calles periferales donde existen decenas de restaurantes. El norte de esta propuesta es mercadear estos establecimientos a nivel nacional e internacional para así incrementar el flujo de comensales, creando más puestos de trabajo, apoyando el proyecto de revitalización de la zona establecido por el alcalde, Miguel Romero”, expresó la Senadora del Partido Nuevo Progresista.

La avenida Juan Ponce de León, antigua carretera central (1852), se nombró en 1913 y en estos momentos tiene una extensión de 13 kilómetros que incluyen las áreas de Santurce, Miramar, Minillas, San Mateo, Sagrado Corazón, Campo Alegre, Hato Rey y Río Piedras, entre otros.

“En esta Ruta Gastronómica vamos a incorporar al Municipio de San Juan, al igual que la Compañía de Turismo de Puerto Rico (CTPR) y el Departamento de Desarrollo Económico y Comercio (DDEC) para juntos desarrollar una campaña de mercadeo en plataformas digitales de venta de paquetes de viaje como son Orbitz y Expedia, entre otros. De la misma forma, la CTPR promocionará esta ruta en mercados con los cuales tiene acuerdos, incluyendo países en la cuenca del Caribe, América Central y Sur, así como Europa. Por otra parte el DDEC delineará paquetes de ayuda en mercadeo y promoción para los establecimientos que sean parte se unan a la ruta”, señaló Riquelme.

Además, la CTPR desarrollará un sello único para la ruta, al igual que una frase distintiva que describa la ruta, así como rótulos a lo largo de la misma, entre otros mecanismos de mercadeo.

“Crearemos un comité de trabajo entre la CTPR, el Municipio de San Juan, el DDEC y los comerciantes para, además delinear talleres de capacitación de técnicas de mercadeo, evaluar propuestas adicionales para crear planes de trabajo a corto y largo plazo para que la Ruta alcance el máximo de su potencial”, concluyó diciendo la Senadora quien adelantó que estará comunicándose con el Alcalde y los legisladores de la capital para discutir la iniciativa.

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