San Juan Marriott Resort & Stellaris Casino, presenta el reposicionamiento y nuevo concepto culinario de Terrazzo. Situado en el costado del resort, Terrazzo combina las ricas tradiciones de la cocina italiana enfatizando el sabor ahumado que aporta a los alimentos el horno de ladrillo.
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Bajo la dirección del Chef Romeo Penacino, el rediseñado menú destaca la sencillez de la comida rustica italiana y rinde homenaje a los sabores y aromas únicos del magnífico Mediterráneo. En la cocina, el equipo se encarga de preparar variedad de aperitivos, ensaladas, pastas, pizzas Napolitanas y exquisitos postres.
EL MENÚ
Cada platillo en Terrazzo celebrara la simplicidad de los sabores italianos, centrándose en ingredientes de alta calidad y técnicas de preparación que permiten que los sabores brillen.
El nuevo menú ofrece arancini, melanzane parmigiano, carpaccio de pulpo y ensalada griega.
Platos como raviolis, pollo casareccia y las innovadoras focaccias rellenas, establecen el escenario idóneo para ofrecer deliciosos platillos para el almuerzo y la cena en un entorno informal. Los comensales también pueden degustar pizzas clásicas como margherita napoletana, veggie no boring y parma y tartufo.
Complementando la oferta culinaria, se ofrece un menú de cócteles y una carta de vinos que abarca desde espumosos, rosados y tintos italianos hasta expresiones más exclusivas de España y California.
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Las visitas sin cita previa son bienvenidas en el restaurante, que está abierto los siete días de la semana de 12:00 pm a 10:00 pm.
HORARIO DE OPERACIÓN
· Cena: 12:00 pm – 10:00 pm todos los días
· Servicio de bar: 12:00 pm – 10:00 pm todos los días
Para obtener más información, visite https://www.marriott.com/en-us/hotels/sjupr-san-juan-marriott-resort-and-stellaris-casino/dining/
