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La Anaconda es la alcapurria más grande de Puerto Rico

Te decimos dónde encontrar la alcapurria más grande Puerto Rico. Mira el video

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La alcapurria más grande de Puerto Rico es de 2 pies, la llaman ‘La Anaconda’ y la preparan en el Fogón de Suza ubicado en el barrio Pozuelo de Guayama. La propietaria del fogón, ‘Doña Suza’, contó que lleva 15 años creando alcapurrias y bacalaítos de gran tamaño.

¿Iría probarla?

Las alcapurrias son frituras de masa de tubérculos que se rellanan con carne. Es posible encontrar alcapurrias rellenas con jueyes, pollo y también hechas de masa de yuca.

Se cree que era en ocasiones el único alimento de los esclavos al momento de la colonización española en Puerto Rico.

Ahora, es la fritura favorita de muchos y se puede encontrar en sitios de comida ubicados en las costas de la Isla.

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