A pesar de que Puerto Rico es una Isla pequeña, los inventos culinarios no dejan de sorprender. Así que, si pensó haberlo visto todo, lo que encontramos tal vez lo sorprenda.
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Ya hemos visto la alcapurria más grande de Puerto Rico, la ‘donapurria’ y ahora encontramos las ‘tripurria’.
La masa de la ‘tripuria’ se compone de guineo, yuca y yautía; mientras que el relleno, es de carne, pollo y cornbeef.
Esta monumental ‘tripurria’ la preparan en ‘La Tripurria del Compai’, negocio ubicado en el barrio Campo Alegre de Hatillo, Puerto Rico.
El horario de servicio es de 10:00 a.m. a 4:00 p.m. de jueves a sábado.
