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Pinchos arropados en masa de bacalaito

El negocio confecciona alrededor de 700 pinchos en una jornada de fin de semana

Lusitano1

Los pinchos han estado entre las opciones culinarias de los puertorriqueños y puertorriqueñas por años desde su popularidad y se pueden encontrar en cualquier negocio especializado en frituras, al igual que el mofongo, y el negocio La Casa de Margie's Pinchos, ubicado en Humacao, logró incorporar ambos en un solo concepto: el Pinchofongo.

Aclamado por muchos, el Pinchofongo, un concepto que nació un noviembre después de la confección de varios platos e intentos de innovar en la cocina, no es más que un tradicional pincho de cerdo o pollo arropado con una masa de mofongo acompañado de una variedad de salsas a escoger como: mayoketchup, pique, salsa de guayaba, queso.

Te comerias el #Pinchoyuca ????? Ahora disponible en las 2 Empresas.

Publicado por La Casa de Margie s Pinchos en Martes, 3 de marzo de 2020

Además de esta masa, que ha causado furor entre los comensales, La Casa de Margie's Pinchos cuenta con pinchos arropados en masa de bacalaito (Pincholaito), guineos maduros (Pinchoduro), pana (Pinchopana) y yuca (Pinchoyuca), alcapurria y arroz.

El negocio, que comenzó a tomar reconocimiento gracias a sus tripletas en una libra de pan "Las Big Cacique", en plantillas o mofongo, hace alrededor de 700 pinchos en una jornada de fin de semana, atrayendo no tan solo a comensales sino a turistas que vienen tras estas creaciones, según su propietario Jayson Torres.

Ricura sin limites………..😁#pinchofongos😁

Publicado por La Casa de Margie s Pinchos en Domingo, 1 de marzo de 2020

Además de estos pinchos, el negocio ofrece una versión distinta a las tradicionales "Papas Locas", bajo el nombre "Papas Cuerdas" en una base de de plátano, repollo, mofongo o nachos. También, unas bandejas surtidas que la prepara el comensal a su gusto, de acuerdo a los ofrecimientos del local. Es decir, el cliente podrá añadir lo que quiera en su bandeja.

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🎈Que mas puedo decir🎈Dios a sido bueno🎈

🥰🥰🥰🥰LA BANDEJA DEL CACIQUE🥰🥰🥰🥰

Publicado por La Casa de Margie s Pinchos en Sábado, 29 de febrero de 2020

 

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