Con el propósito de crear conciencia sobre la importancia de promover la transición a un sistema alimentario basado en plantas, la organización sin fines de lucro Casa Vegana se une a la celebración mundial del Día de la Tierra Vegano con un gran pasadía familiar, a celebrarse el sábado, 20 de abril, de 11:00 a.m. a 3:00 p.m., en el Callejón del Carmen en Río Piedras.
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Durante este evento, Casa Vegana se une a la heladería Mucho Gusto y otros colaboradores para ofrecer a los asistentes una variedad de charlas, orientaciones y sano entretenimiento.
Como parte de la jornada, Growing Up Vegan tendrá a cargo una charla educativa para padres que desean fomentar en el hogar una alimentación vegana. Mientras, FARM orientará sobre el veganismo y cómo esta práctica impacta favorablemente el medio ambiente. Precisamente, uno de los propósitos principales del Día de la Tierra Vegano es alertar al mundo sobre el grave impacto que la alimentación basada en animales tiene sobre los recursos naturales y la crisis climática que afecta al mundo entero, pero particularmente a las islas como Puerto Rico.
Para el disfrute del público infantil, Teleñecos ofrecerá un divertido taller para crear muñecos de trapo. Mientras, Luriel Laboy, del Bosque Estatal de San Patricio, dará la interesante orientación “Conectando con las plantas”.
Como parte de las actividades del día, Casa Vegana estará llevando a cabo una rifa y recogiendo firmas para respaldar el Acuerdo Basado en Plantas. Este documento exige a los gobiernos tomar medidas para detener la degradación de los ecosistemas o la deforestación para la agricultura animal, iniciar la transición a un sistema de alimentación basado en plantas y la restauración de los ecosistemas que han sido utilizados para la crianza de animales con el propósito de consumo humano.
Para más información acerca del Día de la Tierra Vegano, las personas interesadas pueden visitar la página: veganearthdaymarch.org. Y para detalles del Acuerdo Basado en Plantas, la página plantbasedtreaty.org. También puedes obtener más información sobre Casa Vegana a través de casaveganapr.org.
Sobre Casa Vegana
Casa Vegana es una organización sin fines de lucro, creada en 2017, con la misión de promover el veganismo como estilo de vida y respaldar a la comunidad que lo practica.
Sobre Mucho Gusto:
Mucho Gusto es la primera heladería vegana en Puerto Rico, con locales en Trujillo Alto y Río Piedras, además de una tienda virtual. Sus productos son libres de gluten y están elaborados a base de plantas. Tienen un local ubicado en Trujillo Alto y otro ubicado en Río Piedras.