En la barra

Llevan la coctelería boricua hasta Grecia

Los dueños de popular barra sanjuanera, La Factoría, tuvieron una estelar participación en Atenas.

Lusitano1

Puerto Rico y sus talentos destacan en cualquier lugar. Eso lo saben los bartenders puertorriqueños y fundadores de La Factoría, Leslie Cofresí y Roberto Berdecia, quienes recrearon en Grecia la popular barra sanjuanera.

La Factoría, que desde los pasados años figura en la lista de World’s 50 Best Bars, formó parte de la actividad internacional “Latin America Bar”, organizando en Atenas por el prestigioso bar griego The Clumsies, y cuyo fin era unir a cuatros de las mejores barras en latinoamerica (de países como México (Limatour), Argentina(Florería Atlántico), Brasil (Guilhotina) y Puerto Rico (La Factoría).

El dúo boricua deleitó al público visitante con cócteles como “Lavender Mule”, “Facto Old Fashioned” y “Colada Caribeña”.

Leslie y roberto (Foto Suministrada)

 

Además, formaron parte de un conversatorio con Laura Price, Deputy Editor de The World’s 50 Best Bars, en el que hablaron sobre  la sustentabilidad, cultura en las barras y la evolución de la coctelería en América Latina.