En la barra

Receta: Refrescante cóctel Soul Reviver

Galardonado cóctel al estilo del Fairmont El San Juan Hotel

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El Fairmont El San Juan Hotel compartió con Sabrosía la receta del galardonado cóctel Soul Reviver, basado en el clásico Corpse Reviver de los años ‘30.

Esta versión aromática, moderna y balanceada ofrece una explosión de sabores que logra un resultado suave y magistral.

Soul Reviver pertenece a la colección “Classic Perfected” que rinde homenaje a los cocteles más fascinantes de la historia adaptados por los Tastemakers a la mixología de hoy.

En abril de 2019, un grupo de galardonados mixólogos conocidos como Fairmont Tastemakers de la cadena Fairmont Hotels & Resorts se reunieron en el bar The Dead Rabbit de Nueva York para crear una nueva colección de cocteles, disponible en los bares de sus hoteles alrededor del mundo.

Conozca y disfrute sus recetas visitando FairmontCocktails.com

Ingredientes:

3/4 oz. Ginebra The Botanist Islay

3/4 oz. Tequila Blanco Casamigos

3/4 oz. licor de naranja Cointreau

3/4 oz. vino de aperitivo Lillet Blanc

1/4 oz. Syrup de blackberries

3/4 oz. Jugo de limón

Licor de anís Absinthe Rinse para revestir la copa

Cáscara de limón amarillo para decorar

Combine todos los ingredientes en una coctelera, añada hielo y agite por 10 segundos. Eche unas gotas de Absinthe en una copa fría y espárzalo por el cristal. Sirva el cóctel sin hielo y adorne.

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