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Desayuno de ensueño, sano y delicioso

La base consiste en cocinar la avena en un líquido, generalmente leche o bebida vegetal

Lusitano1

Hay una lista de opciones de desayunos saludables. Hoy te vamos a hablar del porridge de avena o gachas y cómo hacer uno espectacular.

La base consiste en cocinar la avena en un líquido, generalmente leche o bebida vegetal aunque también se puede utilizar agua y luego mezclar los ingredientes.

Te damos los tips de recetasdeescándalo.

Porridge de avena Esta receta es un porridge de avena hecho a base de uan sola fruta, la manzana, pero puedes incorporarle las que quieras, todo según tu dieta. - Instagram

Ingredientes

  • 1/2 manzana Ambrosia.
  • 200 ml de leche (también se puede utilizar agua).
  • 35 gr de avena (unas 4 cucharadas soperas). Pueden ser copos de avena finos o bien copos enteros.
  • Un poco de azúcar (opcional, yo le he puesto 1/4 de cucharadita de postre de azúcar moreno).
  • Canela en polvo al gusto.
  • Uvas pasas.
  • Nueces peladas.

Preparación

  1. En primer lugar toma un cazo pon la leche (o agua) junto con la avena a fuego medio. En cuanto hierva baja el fuego para que esté suave y durante el proceso ve moviendo la mezcla con una cuchara para que no se pegue al fondo.
  2. El porridge estará listo cuando te guste la textura que tiene, teniendo en cuenta que al retirarlo del fuego suele espesarse un poco.
  3. También puedes prepararlo en el microondas, en un recipiente apto y alto ya que la leche cuando hierve sube bastante. Pon en él la avena y la leche y programa 2 minutos a máxima potencia. Sácalo, remuévelo y otro minuto más. A partir de ahí ve dándole de 30 en 30 segundos hasta que esté a tu gusto.
  4. Mientras,  lava la manzana,  y corta en cubitos un cuarto y el otro cuarto en rodajas.
  5. Una vez que el porridge esté listo añade azúcar y canela al gusto, e incorpora la manzana que ya habías partido.
  6. Por último, coloca tu porridge en un bowl o taza y encima las rodajas de manzanapasas y nueces ligeramente troceadas al gusto y un poco más de canela en polvo.

Ya puedes disfrutar de este desayuno nutritivo y delicioso.

 

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