Estilo de Vida

Cena de Acción de Gracias para pocas personas

A continuación algunos consejos

Lusitano1

Este año la pandemia del Covid-19 modificó los banquetes de Acción de Gracias pero no así nuestros deseos de celebrar.

Para evitar el contagio con el coronavirus lo más prudente es festejar de forma íntima con los miembros de la familia que residen bajo el mismo techo.

Si en sus planes no está salir a comer en un restaurante y prefiere cocinar en casa, la naturópata Terelys Porrata, ofrece algunos consejos a Sabrosía para una cena de Acción de Gracias para pocas personas.

A continuación algunos tips:

1) No hagas comida demás. Escoge un menú donde todos puedan disfrutar, sin la necesidad de hacer mucha comida.

2) Cocina en porciones más pequeñas así como cocinas para un día cotidiano en tu casa, solo que con alternativas navideñas.

3) En vez de un pavo grande, opta por uno de menos libras o sustituye el pavo por pollo.

4) Para acompañar la carne, escoge uno o dos tipos de complementos, preferiblemente ensalada o vegetales y algún tipo de arroz. Para esta época es ideal el arroz con gandules. Pero si prefiere los pasteles puede sustituir el arroz por el pastel por aquello de velar la ingesta de carbohidratos. (Recuerde que los pasteles se deben cocinar con anticipación a la fecha, pues requiere de más preparación).

5) Para el postre seleccione uno que sea del agrado de todos en casa.