El chef Raúl Correa vuelve a sorprender a los fanáticos de Dorotea’s al incorporar en los ofrecimientos del lugar una curiosa pizza. Se trata de la Pizza Frita.
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Esta versión se confecciona con quesos ricotta y mozzarella, salsa de tomate y albahaca fresca.
La singular propuesta, sin duda, conquistará los paladares del parque gastronómico Lote 23 en Santurce.
Dorotea’s se distingue por confeccionar pizzas artesanales en un horno de leña, con ingredientes bien frescos.
Como dato curioso, Dorotea era el nombre de una gallina que tenía el chef durante su infancia.
Mira el video de la Pizza Frita:
