Gastronomía

¡Brutal! Pinchos arropao's con bacalaitos y alcapurrias

Se trata de pinchos cubiertos de masa de alcapurrias, o cubiertos de mezcla de bacalaitos y arropado con mofongo.

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Los amantes de los pinchos no deberán pasar por alto una vista a la Casa de Margie Pinchos en Humacao. El lugar se ha dado a conocer por la curiosa propuesta culinaria de Pinchos arropao's.

Se trata de pinchos cubiertos de masa de alcapurrias, o cubiertos de mezcla de bacalaitos y arropado con mofongo.

“Esto es algo completamente artesanal. Los pinchos los hacemos al momento cuando el cliente llegue para que quede mejor”, explica el creador del concepto conocido como el chef Cacique.

Otro de los ofrecimientos más populares del lugar es el Barril sin fondo, que consiste en un vaso  de 32 onzas de mofongo relleno con pulpo, tripleta, pollo, carne frita o el mar y tierra, una mezcla de carne y pulpo.

El lugar está ubicado en la urbanización Las Leandras kilomentro 40.20 en Humacao. Para más información puede comunicarse al 787-318-9249.

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