El Guinness World Records certificó el mangó más pesado del mundo.
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Se trata de gigantesco mangó que pesó 9.63 libras. Este jugoso mangó fue cultivado por los campesinos colombianos, Germán Orlando Novoa Barrera y Reina María Marroquín, en la finca San Martín del Municipio de Guayatá, Boyacá, Colombia.
El título de récord anterior lo ostentaba un mangó encontrado en Filipinas que alcanzó un peso de 7.57 libras en el año 2009.
De gran semilla y textura jugosa pero firme, existen en el mercado distintos tipos de mangó que nos ofrecen sabores, colores y formas. Suelen ser verdes, rojos y amarillos, pero por dentro comparten el mismo tono dorado.
Con esta fruta puedes preparar postres, ensaladas, ceviches, mermeladas, helados y bebidas refrescantes.
Aparte de sus aportes gastronómicos el mangó es una fruta que contiene más de 20 vitaminas, un conjunto de nutrientes y propiedades antioxidantes de gran beneficio para nuestra salud.