Comida

Coliflor al horno a lo Ensalpicadas

Sustituye las papas fritas en compañía de kétchup con la siguiente receta.

¿De verdad sabe a papas fritas? ¿De verdad sabe bien con kétchup? La respuesta es un rotundo “Sí”.

Por supuesto que no tienen la misma textura de unas papas fritas, pero la coliflor es un vegetal con un sabor parecido a la papa y cuando usas un poco de la salsa, es muy buena.

La coliflor es un vegetal muy nutritivo, bajo en calorías y carbohidratos y alto en vitamina C y vitamina K. La mayoría de las personas han probado la coliflor hervida o salteada, pero no han probado la coliflor horneada. De esta manera la coliflor toma un sabor delicioso y similar al de papas fritas.

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Cuando lo leí por primera vez yo tampoco lo creí. Pero hice la prueba con unas amigas y TODAS se sorprendieron cuando les serví el platillo. Ojo: ¡Tiene que ser coliflor fresca, no congelada!

 

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