El martini de sandía es refrescante y posee un toque dulce otorgado por la rojiza y sabrosa fruta. A esto se añade, el ácido de limón y el fuerte sabor del destilado vodka.
PUBLICIDAD
Curiosamente, trata de un martini hecho sin ginebra. Por lo que también se le podría llamar un vodka martini con melón de agua.
A continuación conocerás los ingredientes para preparar este cóctel.
Receta
(Fuente: Bobby Flay, Food Network)
¿Qué necesito?
Ingredientes:
½ taza de azúcar
½ taza de agua
5 tazas de sandía o melón de agua (sin semillas)
PUBLICIDAD
2 cucharadas de jugo de limón
1 1/4 de tazas de vodka
2 onzas de licor de melón
Ralladura de limón para decorar o trozos de sandia
¿Qué hago?
Procedimiento:
En una cacerola pequeña hierve agua con azúcar y cocina hasta que este quede totalmente disuelto. Una vez finalices, apaga la estufa y reserva.
Por otro lado, en un procesador de alimentos licúa la sandía. Añade un poco de azúcar o sirope de agave (para endulzar). Asimismo, coloca el puré de sandía en una cubeta vacía y lleva al refrigerador.
Finalmente, en una licuadora combina la sandía congelada, limón, vodka y licor de melón y mezcla por varios minutos (añade azúcar si es necesario). Verte sobre un recipiente de martini y decora con ralladura de limón o sandía.
