La arepa, una comida a base de maíz famosa en Colombia y Venezuela, se ha caracterizado por aparecer en la gastronomía de ambos países. En especial, como un platillo de desayuno en compañía de huevos y café o rellena con quesos, carnes, pollos, aguacate, entre otros.
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Receta
¿Qué necesito?
Ingredientes:
2 tazas de agua tibia
1 cucharadita de sal
1 cucharada de mantequilla
3 tazas de harina de maíz
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¿Qué hago?
Procedimiento:
En un recipiente combina agua, sal y mantequilla. Luego, agrega harina de maíz y mezcla durante varios minutos hasta que se forme una masa suave. Una vez lista, divide en porciones y haz la forma de la arepa.
Finalmente, coloca sobre una sartén (o plancha) y cocina por varios lados hasta que doren.
