Con esta receta podrás preparar pescado con un gusto diferente. Los pasos serán clave en el proceso de creación.
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A continuación lo que necesitarás:
Receta
¿Qué necesito?
Ingredientes:
4 filetes de pescado de tamaño regular
sal y pimienta al gusto
jugo de 5 limones
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½ taza de tequila
Un poco de aceite
¿Qué hago?
Procedimiento:
En una sartén grande agrega 3 cucharadas de aceite y coloca encima los filetes de pescado. Sazona con sal y pimienta por ambos lados.
Aparte, en un recipiente, mezcla el tequila con el limón. Una vez que estén bien integrados, agrégalos sobre el pescado. Tapa el pescado y deja cocer a fuego lento durante 20 minutos.
Después da la vuelta al pescado y deja cocinar hasta que el tequila se reseque con el limón.
Queda perfecto con una ensalada ligera, vinagreta y unas ricas papas al horno.
