Comida

Coloridos pancakes de ''funfetti''

Tu receta favorita de bizcocho preparada en un pancake.

Lusitano1

¿Te imaginas comenzar el día de tu cumpleaños con esta receta? De esta manera la bloguera Holly Lofthouse del portal Life in The Lofthouse sorprendió a su hijo de seis años al prepararle pancakes con sabor al bizcocho de funfetti (en caja) que se venden en los supermercados.

Según lo escrito por Lofthouse, esta nuevo sabor de pancakes, emocionó a su pequeño.

A continuación el paso a paso:

Receta

¿Qué necesito?

Ingredientes:

1 1/3 taza de harina para todo uso

2 cucharaditas de polvo para hornear

2 cucharadas de azúcar

½ cucharadita de sal

1 caja de bizcocho funfetti 

1/3 taza de aceite vegetal

2 ½ tazas de leche

grageas de colores o sprinkles a gusto

Para la cobertura:

2 tazas de azúcar powdered

4 cucharadas de mantequilla (previamente derretida)

1/4 de taza de leche

1 cucharadita de extracto de vainilla

¿Qué hago?

Procedimiento:

En un recipiente grande mezcla harina, polvo para hornear, azúcar, sal y la mezcla de bizcocho.

Mientras, en otro envase agrega aceite, huevos y leche. Mezcla y luego agrega a las harinas.

Combina todos los ingredientes junto a las grageas. Una vez hayas hecho esto, cocina durante dos minutos en una sartén antiadherente.

Por otro lado, haz la cobertura o frosting al mezclar azúcar, mantequilla, leche y extracto de vainilla.

¡Verte sobre tus pancakes con más grageas y disfruta!