Haz un sabroso mousse de ''choco-coco'' con esta receta

 ¿Antojos de algo rico y lleno de chocolate? Este mousse se convertirá en tu nueva receta favorita. Pero, no solo por su sabroso sabor, además, por ser un postre sano y libre de azúcares refinados.

A continuación te digo cómo prepararlo:

Receta

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¿Qué necesito?

Ingredientes:
2 cucharadas chía

2/3 de taza de leche de coco

1 cucharadita de coco rallado

1 cucharada miel de maple

1 cucharadita polvo de cacao

pizca de canela

pizca de sal

cucharadita extracto o vaina de vainilla

¿Qué hago?

Preparación

Licuar 3 tazas de agua con 1 taza de coco del país, utilizar un colador de tela para extraer la ’’leche’’.

Hidratar la chía en la leche de coco durante 15-20 min.

Una vez hidratada, licuar junto a los demás ingredientes (excepto el coco rallado) hasta integrar.

Agregar el coco rallado y decorar con semillas de cacao, ralladura de cacao u hojas de menta.