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Atrévete a algo diferente: Flan de Snickers

¡Aprovecha los chocolates de Halloween!

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Durante estos días, los chocolates cobran aún más popularidad como parte de la celebración de Halloween. Tanto así que abundan en las farmacias, supermercados y tiendas con ventas muy tentadoras.
Ante la alta cantidad de chocolates, a continuación te presentamos una idea diferente de un famoso postre boricua para tus actividades con familiares y amigos.

cobertura flan de snickers Foto por Lyanne Melendez

Receta

¿Qué necesito?

Ingredientes:
Para el flan
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
4 huevos
4 onzas de queso crema (medio paquete)
4 barras de snickers
mini Snickers (opcional para decorar)

Para el caramelo:
2 tazas de azúcar

 

¿Qué hago?

Procedimiento:
En el molde (que utilizarás para el flan) derrite 2 tazas de azúcar para hacer el caramelo. Saca del fuego, dejar enfriar y endurecer.
En una licuadora, bate los cuatro huevos, incorpora poco a poco las 4 barras de Snickers cortadas en cuadritos pequeños. Después, añade las latas de leche evaporada y condensada y el queso crema.
Verte la mezcla en el molde y hornea en baño de maría a 345 grados por 50 minutos.

Una vez listo, saca del horno, espera a que alcance temperatura ambiente y coloca en la nevera para enfriar por varias horas.
Para servir, víralo en un plato y puedes decorarlo con snickers miniatura. ¡Buen provecho!

 

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