Cómo hacer galletas cucas (veganas)

Estas galletas de jengibre son ricas, fáciles e ideales para llevar a las fiestas navideñas.

Puedes decorarlas a gusto y servir con tu leche vegetal favorita.

Receta

Recomendados

Mira la receta ideal para hacer waffles perfectos

Sancocho al estilo Cielito Rosado

Riquísima ensalada de papa, batata y tocineta

¿Qué necesito?

Cucas de Jengibre
Ingredientes:
2.5 tazas de harina de avena
1 taza de azúcar de coco
1 cucharada de jengibre en polvo
1 cda de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de allspice
1/4 cucharadita de nuez moscada
1 cucharadita de clavo en polvo
pizca de sal
1 cucharadita de baking soda
1/4 taza de leche vegetal
1/4 taza de maple syrup

¿Qué hago?

Procedimiento:
Mezcla todos los ingredientes en un envase.

Coloca papel para hornear sobre una bandeja y a una distancia de 2 pulgadas, coloca 2 cucharadas de la mezcla.

Hornea a 350°F por 25 minutos.

¡Sirve!

Mira en vídeo