Aprende a preparar un exquisito helado de piña colada

La piña colada, una popular bebida puertorriqueña que fusiona piña y coco, será la protagonista en esta receta. Por lo que, si amas su versión líquida, también quedarás encantado con este helado con sabor a piña colada.

Busca los ingredientes, que a continuación te decimos cómo prepararlo -ahora mismo- en casa:

Receta

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¿Qué necesito?

Ingredientes:

3 tazas anacardos (cashews) sin tostar

½ taza miel de maple

½ taza pulpa de piña

¾ taza Agua

¼ taza aceite de coco

½ taza coco seco

½ taza agua filtrada -o agua de coco-

½ taza piña en cubos

Opcional: vaina de vainilla

¿Qué hago?

Procedimiento:

Procedimiento del helado: ?

Procesa los anacardos (cashews) hasta pulverizarse.

Añade todos los demás ingredientes (salvo en coco rallado y la piña en cubos) y continúa mezclando hasta conseguir una crema espesa (preferiblemente con la menos cantidad de grumos posible).

Agrega coco rallado junto con la piña en cubos y mezcla en forma envolvente, de manera que se integre en toda la mezcla.

Congela.

Mira en vídeo: