Comida

Antojos en la cuarentena: Delicioso queso fundido con pollo 

A continuación te presentamos la receta de la chef Noelian Ortiz

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Si algo nos ha pasado a todos en esta cuarentena son los antojos. Veamos lo positivo de mantenernos en nuestras casa, primero porque ayudamos a que esta pandemia se controle y lo segundo es que todos tenemos más tiempo para crear con lo que tenemos en casa. Por eso te presentamos recetas fáciles que puedes hacer en el  hogar y darle tu propio estilo.

Queso fundido con pollo: este lo puedes acompañar con chips, quesadillas, sándwich y papa asada, entre otros.

Ingredientes:

  • 1 taza de queso puede ser de tu preferencia, puedes hacer una mezcla  entre  queso de papa, queso de bola, queso crema, queso cheddar y queso mozzarella y dividir en partes iguales, hasta llenar una taza.
  • 2 cucharadas de leche o la cantidad que desees dependiendo el espesor de tu preferencia
  • 1/8 tz de pollo estofado ya cocinado.

Procedimiento:

  • Colocas el queso, la leche y el pollo en un envase para microonda
  • Lo colocas en el microondas aproximadamente por 40 segundos a 1 minutos para derretir el queso y listo.

¡Buen provecho!

La chef Noelian Ortiz es la productora de Runway Center Arts Institute Inc. y participó en la segunda edición de MasterChef Latino de Telemundo. Instagram: @noelianortiz

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