Comida

Receta: Pollo frito al estilo de fast food

Una receta bien sencilla y sabrosa

Lusitano1

El personality chef Edgardo Noel del segmento "Cocina al día" del programa Día a Día de Telemundo, compartió con Sabrosía Puerto Rico su receta de pollo frito al estilo de fast food. Aquí explicamos cómo lo puedes hacer en casa.

Ingredientes:
1/2tz harina
1/2tz fécula de maíz (maicena )
1cdta ajo en polvo
1/2 cdta orégano
1cda sal
1/2 cdta pimienta
2 huevos
1/2 tz agua o cerveza
1/2 lb caderas de pollo adobadas o alitas
1/2 tz harina
1 cdta paprika

Procedimiento:
Mezclar los primeros 6 ingredientes, agregar huevo y batir.

Añadir agua y batir constantemente hasta co seguir una consistencia parecida a la de los pancake.

Mezclar el restante de la harina con la paprika.

Cortar las caderas de pollo en lascas, empanar en harina y paprika, rebosar en la mezcla de harina y huevo y volver a empanar en harina.

Freír a temperatura mediana alta hasta que se doren y se pongan crujientes.

¿Cómo se hace el pollo de los fast foods? 🤔 Aquí lo tienes 🍗⁣

Receta 👇🏼⁣

https://edgardonoel.com/pollo-estilo-fast-food/⁣
⁣⁣
¡Que lo disfrutes!⁣

Posted by Edgardo Noel on Friday, April 24, 2020

¡Buen provecho!

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