Receta: Papas rellenas con queso cheddar

Receta: Papas rellenas con queso cheddar

Ingredientes:

1. 3 papas grandes
2. 30 gramos de mantequilla
3. 5 gramos de nuez moscada
4. 10 gramos de sal
5. 2 yemas de huevo
6. queso cheddar
7. Harina
8. Pan molido

Procedimiento:

1. Corta en cubitos las papas
2. En una olla coloca agua con sal y agrega los cubitos
3. Hierve por 30 minutos
4. Muele las papas
5. Corta el queso cheddar en cubitos
6. Forma bolitas de papa con queso y empaniza con el huevo, la harina y el pan molido
7. Fríe las bolitas a 90º C